Процесс оглушения животных, в частности, имеет большое влияние на мясное качество. Чтобы гарантировать оптимальное качество, мы предлагаем Вам наши советы о оглушении животных, о загоне животных, как правильно колоть животных, до оптимальной разделке и охлаждении туш скота.

Нашим самым новым поколением устройств, мы можем удовлетворить наивысшие требования в отношении мясного качества:


Никаких переломов костей
Никаких кровотечений
Минимальная потеря сока
Минимальный риск PSE


Также на изменения в генетике и кормлении животных можно реагировать легко и быстро.